Horúci tanier
Popis [ Upraviť ]
Tento typ zariadenia na varenie je typicky napájaný elektrickou energiou; plynové horúce platne však neboli v 19. a 20. storočí neobvyklé a sú stále dostupné na rôznych trhoch po celom svete.
Vo vedeckom výskume [ Edit ]
Táto laboratórna horúca platňa s magnetickým miešadlom sa používa na prípravu chemikálií používaných vo vedeckom výskume .
V laboratórnych nastaveniach sa zvyčajne používajú horúce platne na ohrievanie sklenených výrobkov alebo ich obsah. Niektoré horúce platne obsahujú aj magnetické miešadlo , ktoré umožňuje automatické miešanie ohriatej kvapaliny.
V študentskej laboratóriu sa používajú horúce platne, pretože v prípade, že dochádza k rozliatiu, prehriatiu alebo vznieteniu, môžu byť kúpele nebezpečenstvom, pretože majú vysokú tepelnú zotrvačnosť (to znamená, že trvajú dlho, kým sa ochladí) a plášte môžu byť veľmi drahé a sú určené pre špecifické objemov banky.
K dispozícii sú dve alternatívne metódy na vykurovanie skla pomocou horúcej platne. Jednou z metód je pozastaviť sklenený tovar mierne nad povrchom dosky bez priameho kontaktu. Toto nielen znižuje teplotu skla, ale spomaľuje mieru výmeny tepla a podporuje dokonca aj vykurovanie. Toto funguje dobre pri operáciách s nízkym bodom varu alebo pri vysokej minimálnej teplote zdroja tepla. Iná metóda, nazývaná nastavením teepee, pretože to vyzerá trochu ako tipi, je pozastaviť sklo nad doskou a obklopiť banku sukňou z klinčeka. Plášť by mal začať na hrdle banky a zakryť na povrch dosky, nedotýka sa strán baniek, ale pokrýva väčšinu povrchu dosiek. Táto metóda slúži na zahrievanie skla na vyšších teplotách, pretože banka sa nepriamo ohrieva hromadením horúceho vzduchu pod sukni a na rozdiel od jednoduchého zavesenia skleneného tovaru je táto metóda lepšie chránená pred prievanmi. Obe tieto metódy sú užitočné v študentskej laboratóriu, pretože sú lacnejšie, efektívnejšie, bezpečnejšie a používateľ nemusí po použití očakávať, aby sa kúpeľ ochladil.
Výhody [ Upraviť ]
Nízke náklady na horúce platne (zvyčajne o niečo viac ako 20 € / 20 USD na dosku s hmotnosťou 1 000 W ) im umožňujú používať v rozvojových krajinách alebo tých, ktorí sú skromní alebo majú obmedzený rozpočet . Preto môžu byť horúce platne považované za vhodnú technológiu .
Bezpečnosť [ Upraviť ]
Musí sa vždy venovať pozornosť tomu, aby medzi umiestnením spotrebiča a horľavými materiálmi nad nimi existovala dostatočná vôľa. Navyše, horúca doska by nemala byť umiestnená na mieste, kde by riadenie tepla spotrebiča bolo prístupné deťom a iným osobám, ktoré nie sú oboznámené s jeho činnosťou.
Existuje iný typ keramickej "horúcej dosky", nazývanej "doska na zadržiavanie tepla", ktorá zostáva horúca pol hodiny po jej predhrievaní iba jednu minútu v mikrovlnnej rúre s výkonom 1200 W; môže sa bezpečne zaobchádzať s okrajom (ktorý sa nehreje) holými rukami.
Priemyselné horúce platne [ Upraviť ]
| Táto časť neuvádza žiadne zdroje . Pomôžte vylepšiť túto sekciu pridaním citácií k spoľahlivým zdrojom . Nespracovaný materiál môže byť napadnutý a odstránený . (September 2013) ( zistite, ako a kedy odstrániť túto správu šablóny ) |
| Táto sekcia možno obsahuje originálny výskum . Vylepšite to tým, že overíte tvrdenia a pridáte citácie . Vyhlásenia obsahujúce len pôvodný výskum by sa mali odstrániť. (September 2013) ( zistite, ako a kedy odstrániť túto správu šablóny ) |
Horúce platne sú široko používané pre mnohé priemyselné aplikácie. Tieto varné platne sa líšia veľkosťou od 2 do viac ako 300 cm2.
Typické prevádzkové teploty sa pohybujú od 100 do 750 ° C a výkonové požiadavky sú zvyčajne v rozmedzí 120 V až 480 V. Väčšina priemyselných kotlov bude odolávať zaťaženiu viac ako 150 lb
Priemyselné horúce platne, ktoré obsahujú poréznu vyhrievanú dosku, sa označujú ako vyhrievané skľučovadlá. Tieto platne sa používajú na rovnomerné zahriatie tenkých fólií tým, že fólia pevne potiahne na dosku vákuom. Tieto dosky sú široko používané v procese výroby polovodičov.
Horúce platne používajúce špeciálny materiál a ochranné nátery sa používajú v baníctve a príbuzných odvetviach na tepelné vzorky toxických chemikálií. Takéto horúce platne sú zvyčajne označované ako horúce platne odolné voči korózii.
Horúce platne sú široko používané v elektronickom priemysle ako spôsob spájania a odpaľovania komponentov na dosky plošných spojov.
Horúce platne s dvoma vykurovacími plochami sa používajú na spájanie plastových rúrok. Mnohé z týchto rúrok majú priemer nad 90 cm. Dve potrubia, ktoré sa majú taviť, sa tlačia na dosku, až sú okraje mäkké. Doska sa odstráni a obe rúry sa stlačia a spojí. Tento proces sa nazýva tupá fúzia . [1]
Pozri tiež [ Upraviť ]
Blech , kovový plech, ktorý môže byť umiestnený nad horáky na varenie, aby pomohol pri pozorovaní židovskej soboty
Mriežka , plochá vyhrievaná varná plocha, môže byť panvica, verzia poháňaná plynom alebo v tvare tabuľky elektrických spotrebičov
Vykurovací článok , materiál, ktorý premieňa elektrickú energiu na zohrievanie odporom
Prenosné kachle , prenosné varné zariadenie, ktoré môže spaľovať kvapalné alebo plynové palivo
